Schneidebrett aus Akazienholz

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Das Schneidebrett aus Akazien-Stirnholz (Acacia mangium)  Das Holz der Acacia mangium... mehr
Produktinformationen "Schneidebrett aus Akazienholz"

Das Schneidebrett aus Akazien-Stirnholz (Acacia mangium) 

Das Holz der Acacia mangium aus nachhaltigem Anbau, aus dem unser Schneidbrett gefertigt wird, ist extrem hart und widerstandsfähig und von Natur aus antibakteriell. Es ist selbstverständlich FSC-zertifiziert.

Die aufwändige Verarbeitung aus einzeln verleimten Holzwürfeln ergibt ein attraktives Mosaik und macht aus jedem Brett ein Unikat. Die dunkle, bräunlich-gelb schimmernde Oberfläche ist poliert und geölt - ein Blickfang in jeder Küche. 

  • Material: Acacia mangium, verleimtes Stirnholz, lebensmittelecht geölt
  • Maße: 40 x 32 x 2,5 cm
  • 2 seitliche Griffmulden
  • Holz aus nachhaltiger Forstwirtschaft, FSC-zertifiziert
  • sicherer Stand durch geschraubte, rutschfeste Gummifüße
  • mit gelasertem Logo d. die Pfanne®

Stirnholz (alias "Hirnholz" oder "Kopfholz") bezeichnet eine besondere Methode der Verarbeitung des Holzes. Für die Herstellung wird das Holz nicht längs, sondern quer zum Stamm geschnitten. Dann wird es in Würfel zerlegt und diese so aneinandergesetzt und zusammengeleimt, dass die Jahresringe des Baumes von oben sichtbar sind. Das sieht nicht nur schön aus, sondern hat auch einen handfesten funktionellen Vorteil: 

Für Schneidbretter ist diese Art der Herstellung besonders gut, da man die Fasern zerteilt und nicht zerschneidet. Durch die Kapillarwirkung der Fasern wird Feuchtigkeit rasch eingezogen. So bleibt das Brett länger ansehnlich. Mehr noch: Die natürliche antibakterielle Wirkung des Holzes wird zudem verbessert, da Feuchtigkeit schnell abgeführt wird und kein Milieu für Keime bietet. 

Holz ist ein reines Naturprodukt. Nur feucht abwischen und stehend trocknen. Extensive Feuchtigkeit und hohe Temperaturunterschiede können zu Verformungen, Rissen und Verfärbungen führen, daher das Brett keinesfalls in der Spülmaschine reinigen.

Für antibakterielle Reinigung empfehlen wir handelsübliche Essig-Essenz, 1:3 mit abgekochtem Wasser verdünnt. Zur Pflege von Schneidebrettern aus Holz: Behandeln Sie die Oberfläche regelmäßig mit Pflanzenöl. Das verlängert die Schönheit und Lebensdauer des Küchenbretts.

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