Entdeckung des Wochenendes: Spargel-Carpaccio nach Cornelia Glenz

Cornelia Glenz kocht sehr gut ... aber das tun auch andere. Das Besondere bei ihr: sie kocht auf einem Segelboot. Damit ist garantiert, dass die Rezepte nach dem Minimax-Prinzip funktionieren, also minimaler Aufwand, maximale Wirkung.

Das gilt auch für ihr Spargel-Carpaccio, das wir am Freitag nachgekocht haben. Wow! Das wird ein Klassiker bei uns. Und bei Ihnen?

Viel Freude beim Nachkochen und guten Appetit!

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